昨日、三国ヶ丘界隈のラーメン屋の話をしましたが、少し見ないうちに堺東界隈のラーメン屋にも変動があったようです。
堺東は、麺座ぎん・ムタヒロのツートップが強すぎるんですよね。
堺支部に寄る用事があれば、このツートップのどちらかで食べて帰っていただきたいレベル。
しかし、ぎんはいつ行っても並んでるし、ムタヒロもランチタイムど真ん中だと並びます。
そんな堺東界隈に、最近、気になる店が開店しました。
裁判所から少し西にいったところ（総合福祉会館の向かい）なので、堺支部の期日の前後に寄って行きやすい立地です。
今度、実地調査に行ってきます。
それと、堺東商店街に入ってすぐのところにある、家系ラーメンを食べてきました。
ここはランチタイムど真ん中でもすぐに入れました。
家系といえば醤油豚骨ですが、オススメは味噌豚骨。
パンチのある豚骨が味噌で増幅されて、太麺と混ざったときの香りが最高でした。
逆に、醤油や塩だと、ちょっとインパクトが薄いかも？なので、味噌がオススメです。
他にも行きたい店はあったのですがいつの間にか閉店してしまっていて、さすが激戦区といったところですね。
